veganworkout.blogg.se

Höstpromenad

Kategori: Allmänt

Trots intensiv träningsvärk och stelhet tog jag mig runt sjön idag. Det tog lite mer än två timmar, i normala fall går det på 1 och en halv, men det var så himla härligt att bara ta det lungt, ta lite bilder och njuta av det underbara vädret!
 
 
Söndag är min vilodag än så länge. Om alla söndagar är såhär, kommer jag aldrig klaga!
 

Afrikansk currygryta

Kategori: Allmänt

Fortsätter på den ambitiösa banan idag och gjorde en av mina absoluta favoriter, receptet har jag kommit på själv, alla som känner mig vet att jag aldrig förljer ett recpet, så detta lämnar även många delar öppet för improvisation. Jag skriver ut basreceptet och vad jag gjorde idag, även vad man kan lägga till och ta bort.
 
Du behöver: Tomatpure, grönsaksbuljong, chili i ngn form (här har jag på tub tsm med ingefära och vitlök), curry, sojabönor, ris (jag har råris, vanligt vitt ris är egentligen godast till men nån måtta på lyxandet får det vara idag), nötter (färska, rostade, saltade, jordnötssmör eller som jag har idag; färdig sataysås), havre/sojagrädde. Olja. Vissa tkr om att ha banan till också, är ju en variant. Man kan byta ut sojabönorna mot andra sorter, och lägga i fler grönsaker. Detta är verkligen ett recept att experimentera med!
 
 
Kryddorna jag använde. 
 
Sätt på riset, speciellt om du har vildris som jag. Det tar 40 minuter. Lägg olja i en panna, hacka lök och släng i när oljan är varm, tillsammans med kryddorna. Jag brukar höfta med kryddorna, men var inte snål. Häll på vatten så det inte bränner fast, du ska bryna löken och kryddorna. Sen slår man på tomatpure så att det blir som en enda tjock sås. Jag börjar med att hacka upp allting för det blir mkt smidigare sen och det är en fördel här eftersom ingredienserna snabbt ska i efter kryddorna och löken, för att slippa sänka värmen och det inte ska bränna. Släng på grönsakerna i såsen. Sen sojabönorna. Och en buljontärning. Sen vatten, du fyller med vatten så det täcker allting, rör om. Istället för vatten tog jag kokosmjölk idag och det kan verkligen rekomenderas, supergooooott. Anyway, kolla på bilderna. Så ska det se ut.
 
 
 
Så här ser det ut när allting är ilagt. Låt stå på svag värme, rör om då och då i ca 15 minuter, smaka av under hela tiden. Slå på en skvätt havre/sojagrädde, smaka av. Har du lyckats är smaken rund, inte sträv, kryddorna, kokosmjölken och chilin känns alla av. 
 
Afrikansk currygryta med sataysås, färsk spenat- och blomkålssallad. Bon appetit!
 

Återhämtning

Kategori: Allmänt

Genom att ta vara på vilodagarna så förebygger du både trötthet och muskelvärk, och gör kroppen redo för ännu hårdare träning. Det finns två olika former av träningsvärk. Den första kommer efter ett hårt träningspass och beror bland annat på att det bildas slaggprodukter när musklerna tröttas ut under hårt arbete och får brist på syre. Resultatet blir att det känns som om musklerna surnar till. Efter några timmar börjar en annan typ av träningsvärk att kännas i musklerna. Det beror på den mekaniska nedbrytning som sker då muskelfibrer och bindväv bokstavligt talat blir söderrivna. Muskelvärken beror både på slitaget, men också på att vävnader runt muskler och senfästen är skadade. Det är inte ovanligt att träningsvärken finns kvar i 5-6 dagar.

När det gäller den försenade träningsvärken, DOMS (Delayed Onset Muscle Soreness - försenad muskulär ömhet), som brukar komma efter ett par dygn, så vet man inte riktigt vad som är orsaken. Det kan dock kännas minst lika ömt.

Det bästa skyddet mot muskelvärk är träning. Ju mer van du är att göra en rörelse, desto mer jämn blir kraftutvecklingen i musklerna. Därmed minskar risken för att få kraftig muskelvärk. Det är när du gör nya och ovana rörelser som du riskerar att få träningsvärk.
Återhämtningsträning och vila är den bästa behandlingen. Återhämtningsträning innebär att du utför någon alternativ träningsform eller endast tränar lätt med den aktivitet som utlöste träningsvärken.

Denna typ av lågintensiv träning gör att de slaggprodukter som samlats i musklerna kan transporteras bort, och därmed kan musklerna fungera normalt igen. Samtidigt förses de arbetande musklerna med mera blod och flera näringsämnen, vilket gör att musklerna kan läka snabbare och bättre. Lätta återhämtningspass behövs också för att få ett avbrott efter en tuff träningsperiod för att kroppen ska få vila.

Känner du dig trött och öm i musklerna och/eller har humörsvängningar och sömnbesvär så är det tydliga tecken på att kroppen inte har hunnit återhämta sig efter de tidigare träningspassen. Målet med träningen är att få en så kallad superkompensation, där formen höjs till en ny nivå av träningen, och nästa träningspass tajmas in vid rätt tillfälle så att blir ytterligare en höjning av formen.

Tränar du för ofta så kan resultatet istället bli överträning, dvs. formen går den motsatta vägen och kroppen hinner inte återhämta sig efter ansträngningen. Därmed är risken stor att kroppen blir svagare och svagare för varje träning. Men det är inte heller bra för formen att träna för sällan. Då återgår kroppen till status quo - alltså till samma fysiska kapacitet du hade innan träningen började. Det innebär också att formen försvinner.

Hur länge du bör ta det lugnt för att kroppen ska hinna återhämta sig, beror på träningens varaktighet och intensitet. Det beror också på hur mycket du gör - eller inte gör - för att ge kroppen möjlighet till återhämtning. Stress, vardagsbestyr, dåliga matvanor m.m. försämrar återhämtningen. Under normala förhållanden kan du dock räkna med att återhämtningstiden efter lågintensiv uthållighetsträning varierar från mycket kort tid till ungefär något dygn. När du tränar med mycket låg intensitet och under kort tid sker återhämtningen under träningspasset. Tränar du under längre tid klarar dock kroppen inte av att återhämta sig och du behöver därför vila efteråt. Detsamma gäller vid högintensiv träning där kroppen inte hinner återhämta sig under aktiviteten.

Efter ett löppass med måttlig till hög intensitet, tar det t.ex. mellan 12 och 24 för kroppen att återhämta sig till 90-95 procent. På den nivån har din prestationsförmåga närmat sig sitt max igen, och det är försvarligt att träna. För att undvika problem med överbelastning bör du alltid se till att vara helt återhämtad efter perioder med ofullständig återhämtning. Helt återhämtad är du efter 2-4 dygn med total vila eller mycket lugn träning.

 

Scrambled tofu

Kategori: Allmänt

Söndag, I´m in love och man får lyxa till det. Till frukost gjorde jag scrambled tofu, ett nyttigare och godare alternativ till scrambled eggs. Jag använder i princip bara smaksatt tofu, rökt eller marinerad. Den rökta som är min favorit ändrar smak efter vad du gör med den; rå påminner den som rökt lax i smaken, stekt som bacon, rå efter att ha varit fryst; som skinka eller kassler. Nu är det ju inte så att jag steker den för att jag saknar baconsmaken från den "äkta varan" som jag för övrigt inte känt under de senaste åtta åren jag levt, men jag uppskatter variationen och man kan alltid kontra med detta om det är nån som påstår sig dö utan att få sitt bacon på morgonen..
 
Mosa ett halvt paket tofu med gaffel, när tofun varit fryst smular den sig bättre än om den är färsk. Skär en tomat i smårutor, hacka i lite lök, nu tog jag blasten på en purjolök, påminner om gräslök, väldigt mild. Hackade några champinjoner och slängde i. Stek på hög till medelhög värme i olivolja, slå på lite havregrädde och krydda med vad du vill, jag tog en matsked sambal oelek och salladskrydda, otippad kombo men förvånadsvärt gott. Servera med en stor klick sojaspread och lite persilja på toppen. Done!
 

Illamående

Kategori: Allmänt

Som nämnt tidigare hade jag illamående redan i morse, och det har hållt i sig och kommit i vågor under dagen. När jag kom hem, hade duschat, ätit osv, mådde jag toppen! Kände dock att jag behövde vila kroppen och nästan tvingade mig till powernap efter att ha tvingat i mig mer mat än jag kände för - ja, ni hör ju hur det låter, inget vidare bra. Gick och la mig i sängen med min gravidmage, och när jag vaknar upp är jag seg, mår illa, men känner ändå sug efter mat, så jag äter två knäckebröd innan jag går ut i skogen med hundarna. Vi sökte lite, gjorde en film men fick inte upp den här, pillade till och med i mig lite blåbär. Gäller att passa på innan de är slut!
 
 
Illamåendet kom sen i vågor, när jag var på väg in till stan blev jag yr, kallsvettig och kände flera gånger lusten att spy. Sen vart jag hungrig/illamående om vartannat. Kilade in om hemköp och laddade upp med massa mat, för mycket mat, glömde visst bort att jag ska bära det hem med min ömma kropp.. Fyndade iaf, dom hade flera stora korgar med kort datum mat, plockade på mig delikatesser man vanligtvis tycker är för dyrt, så jag har en massa rolig mat att laga imorgon! Om jag känner för att äta.. Och tofu! Så nu ska jag väl slippa handla det på ett tag.
 
 
Sen var jag hungrig och åt med glädje upp all min mat jag beställt, alla pommes också fast jag sagt att jag inte skulle. Jag får väl skylla på att det var lite dom hällt upp i jämförelse med i vanliga fall. Under bussturen hem var jag illamående och kallsvettig igen och jag riktigt kändes hur varenda del av kroppen blev stel och började värka. Hej träningsvärk. Men i överlag har det varit en väldigt bra dag! Nu checkar jag ut. Gonatt/Slitentjej.se

Crossfit

Kategori: Allmänt

Idag gick jag mitt första gympass på.. 2 år.
 
Och det var verkligen ett tufft gympass, på en och en halvtimme!
 
Det är svårt att hitta en video på det vi gjorde, men mycket upphopp, armhävningar, gående plankan, höga knän, minns inte ordet på övningen fast jag gjorde hundra av dem, men iaf: upphopp, ner på mage, upphopp, ner på magen.. Pukies kanske? :)
 
Vissa stunder ville jag ta stången och slå i huvudet på instruktören, men det är bara bra, då har man fortfarande energi kvar att ta ut! Det var instruktörens sista pass där, synd, för jag hade gärna gått fler gånger, han var grym!
 
Jag svettades som en gris, och en halvtimme innan (vad jag trodde) så säger han att de som har kvar att ge stannar, resten får gå. Sen skulle vi slappna av blunda och tänka positivt, vilket verkligen var bra, klappa och slå under hela passet, svära åt en men sen ge en frid i tankarna.. Det gör att man gärna kommer tillbaka för att köra hårdare! I vilket fall sa att att vi kunde gå och jag tänkte skönt hehe, alla slipper. Men ikke, det vara bara att ge det sista!
 
Jag försökte verkligen att gå upp i tid kl 8, men blev halv nio istället, tvingade i mig frukost och gick till gymmet med känslan att jo, kör vi hårt kommer jag kanske spy. Men även om  det var nära håll jag igen, höhö.
 
Vi fick även brottas med varandra, alla var som dränkta råttor av svett, man gled på varandra, jag fick några smällar både på armbågen och knäna men det var riktigt roligt att prova något nytt. Brännmärken på både armbågar och knäna nu och jag luktar som en jag vet inte vad, lagt gymkläderna i en hink med tvättmedel också..Och hänger min jacka på vädring. 
 
Nu fyller jag på med proteinsmoothie, samma som igår, ska duscha sen äta. Ikväll blir det restaurangbesök och bowling med kompisarna!
 
Peace out, från en DÖD annis..
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Smoothie

Kategori: Allmänt

En skopa rawprotein, en banan, en tesked kanel, några blåbär. Och iskallt vatten. Fullt drickbart.
 
Anna och smoothien. 
 
 
Alltså, ni får ursäkta för dålig bildkvalité. Mobilen lever sitt egna liv ibland. Eller så är jag bara en dålig fotograf. Fast det tänker jag aldrig erkänna.

Utvärdering

Kategori: Allmänt

Har gått igenom övningar på gymmet med PT, och kommit fram till ganska mycket, bla:
 
*Min svaghet sitter i magen. Övningar som kräver inre magstyrka har jag svårt för, det påverkar balansen och jag gungar gärna.
*Vissa övningar gör jag för snabbt, och inte i de steg som hela övningen faktiskt går ut på.
*Jag äter för lite. 
 
Jag måste gå upp i tid, även om jag har sovmorgon för att avbryta nedbrytningen av kroppen. Det duger inte att skippa två mål mat bara för att få sova längre. Ät - gå och lägga sig igen.
 
Sen var det vanligt prat om proteiner, vilket jag tar med en nypa salt. Proteiner finns i allt!
 
Vi gick igenom rumpa och mage, kul att få tips och inspiration! Sen körde jag rygg, men glömde helt bort övningarna så jag fick visat några för mig innan jag blev själv, haha pinsamt. Hade bara ätit frukost vid halv elva, några knäckebröd, så jag antar att jag inte var helt inne på att träna, körde en halvtimme sen drog jag hem och verkligen tryckte i mig halva lasagnen som var kvar. Det är det som är gött med att vara vegan också, jag äter så sjukt mycket ibland men det enda jag gjort sen jag bytte bort det animaliska är förlorat vikt. Nu är den stabil igen!
 
Jag ska göra en proteinshake med banan nu. Min mage står verkligen ut. Göda musklerna!
 
 
 
 
 

Vanliga fel

Kategori: Allmänt

Vanliga fel många gör när dom tränar..

*Tränar för ofta, muslkerna hinner inte brytas ner och återuppbyggas innan de ansträngs igen.
*Tränar för ensidigt.
*Tränar tråkigt. Hur många slutar inte efter några veckor..
*Dricker för lite vatten. Det är viktigt att återfukta kroppen hela tiden, fylla på med vätska för blodet pumpas lättare när man har vätska i kroppen. Man blir trött och har svårt att lyssna på kroppens signaler om man är uttorkad.
*Väger sig. Skit i vågen, fram med måttbandet.
*Har otydliga mål. Jag vet inte hur många som "tränar". Varför? Ska du bli marathonläpare, fitnessmodell eller gå ner i vikt? Många går år ut och in på gymmet, går på gympapass men får ändå inga resultat. Målsättningen saknas är anledningen till uteblivna resultat.
*Går bara på pass. Lets face it, det är jättekul och jättebra att träna i grupp och ha kul när man tränar. Men ett par timmar i veckan när man övrig tid bara sitter på röven ger dig inget sexpack, sorry.
*Tränar fel. När jag gick på body pump så skulle allt gå så jävla snabbt. Hann inte ens känna efter om det tog i de musklerna det skulle innan det var dags att byta övning. Hann inte uppfatta om vikterna var för lätta, för tunga, om jag stod rätt eller belastade fel. När jag slutade me de passen försvann min stela nacke och mina onda knä. Jag var övertygade om att jag inte kunde göra knäböj och utfall - det visade sig bara att jag gjort fel hela tiden.
*Slarvar med maten. Vissa äter för mycket, men vanligaste orsaken är nog att man äter för lite. 
*Äter inte varierat. Svåraste för mig, men jag försöker!
*Hinner inte. Alla hinner träna. Att köra en halvtimme är bättre än inget. Det handlar bara om hur stora uppoffringar av tid man vill göra.
*Unnar sig. Jo om man går på strikt diet så kanske det är bra med en äta-vad-man-vill-dag i veckan. Grejen är att jag skulle gå koko och äta onyttigt i tre dagar isf. Jag äter vad jag vill hela tiden. Äter jag en onyttig grej om dagen förbränner jag det lättare än om jag skulle sätta i mig två glasspaket på helgen varje veckan. 
 
 
 

Mjölkmyten

Kategori: Allmänt

Jag vet inte hur många vuxna människor som dricker mjölk. Majoriteten I guess. De flesta använder mjölkprodukter på något sätt, sen trenddieten LCHF ännu mer. Hur kommer detta sig? Det börjar redan i skolan. Vem minns inte reklamen på skolväggarna, Kalvinklubben, besöken på mjölkgårdarna.. Vad är då detta om inget annan än smart reklam. Direkt riktad till barnen, fick vi lära oss att mjölk är det nyttigaste som finns, att vi alltid druckit mjölk, osv osv.
 
Nu, let me rubb some fact in your faces:
 
* Mjölk har druckits kommersiellt de senaste hundra åren. Vi har alltså inte alls det "alltid druckit mjölk". Förr i tiden på min mormors tid, hade inte alla råd med mjölk. Mjölk var för de rika, precis som kött. Kommer in mer på det längre fram.
*Arla har levererat mjölk till skolor sen 1946, 66 år alltså. 
* Mjölkindustrin världen över är en av de indutrier som lägger mest pengar på reklam, ca 20 miljarder om året.
*Mjölkindustrin manipulerar via reklamen. Vem har inte hört talas om "Den skrattande kon" "Glada kor" osv. Jag undrar, om du hade varit glad över att stå fastbunden så att du bara kan stå och ligga 9 månader om året? Du får endast vara ute 10% av ditt liv? Om du hade fått ett långt plaströr infört i din vagina, hade du varit glad? Om du hade fått ditt barn taget från dig vid födseln? Alla morsor borde skämmas, som dricker mjölk. De om några borde veta. Hade du varit glad om du hade fått stå och ligga i din egen avföring, ständigt behövt vara gravid, och när din kropp inte orkar producera mjölk längre, släpas ut till en lastbil, se dina vänner bli mördade och upphängda, och sedan få en bult i din pannan innan din hals skärs av? Jag hör i alla fall inga skrattande kor.
 
 
 
 
Det finns otaliga videos från slakthus världen över. Bara att google "Factory Farming", så har ni bildbevis från hela världen. Säg till om ni hittar någon videon där korna skrattar!
 
*I Sverige används utrycket "öppna landskap" som en förklaring till nödvändigheten till att hålla kor/"köttdjur". Som att öppna landskap skulle vara naturligt och en nödvändighet?  Ett öppet landskap som beror på skogsskövling och växtodling, eller att instängda djur betar av en begränsad yta, är inte naturligt. Ni kan läsa mer om det här: http://www.djurensratt.se/vara-fragor/samhallsbyggande-och-miljo/jordbruk-och-skogsbruk
 
*Studier pekar alltmer på ett samband mellan mjölk, prostatacancer, äggstockscancer och bröstcancer hos kvinnor, diabetets typ 1.
 
*Mjölk är idag inte vad det en gång var. Idag hettas mjölken upp, näringsämnena förstörs och tillsätts senare på nytt. Vilket gör att man i praktiken lika gärna kan dricka en brustablett med vitaminer och man vill ha i sig "nyttigheter"
 
*Mjölken är full av antibiotika, hormoner, östogen. Och var, från inflammerade juver. Mums?
 
*Mjölk är slembildande i kroppen, vilket gör att andra näringsämnen är svåra att ta upp.
 
*När mjölken hettas upp och pastöriseras slås mjölkkristaller sönder. I teorin kopplar man dessa till hjär-toch kärlsjukdomar då man har sett dessa kristaller vandra i kroppen.
 
*Galna kosjukan utvecklades inom kött/mjölkindustrin. Det används fruktansvärda mängder antibiotika för att förhindra att att djuren blir sjuka. Tyvärr bildas det då resistenta bakterier som kan vara livsfarliga för människor.
 
*Vem har inte hört om mjölken i fördel pga kalciumet? Kalciumet är precis som resten tillsatt i efterhand. Man kan lika gärna blanda kalk med vatten om man vill ha kalcium.. I vilket fall som helst, så lider svenska kvinnor i större utsträckning av benskörhet än i övriga delar av världen. Hur kommer detta sig då när vi dricker så mycket mjölk som är så fruktansvärt bra? Veganer drabbas i mycket mindre utsträckning av benskörhet än övriga. Sug på den.
 
*Efterfrågan på mjölk bestämmer hur många djur som ska slaktas och bli "mat". Ju mindre mjölkkor, desto mindre kött. 
 
*Fler och fler människor blir allergiska mot mjölk. Är det så konstigt egentligen? Det är inte naturligt att dricka mjölk avsett för kalvar. Är du en kalv?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

PT

Kategori: Allmänt

Gick den vanliga timmen med hundarna innan frukost, var mest trött och seg i kroppen och småirriterad, lågt blodsocker.. Idag ska jag till gymmet för att träffa en PT och gå igenom lite övningar så att jag kan variera min träning lite mer.
 
Jag ville bara ha mat snabbt när jag kom in så jag gjorde en nyttig snabbfrukost. Det vita är sojaspread, inte smör.
 

Mandelmjölk

Kategori: Allmänt

Jag funderade själv väldigt länge på hur man gjorde mandelmjölk, denna optimala, fantastiska dryck, och det är inte svårt alls!
 
Länkar härmed en video med en skön snubbe som visar hur man gör:
 
Lycka till!
 

Middag

Kategori: Allmänt

Du behöver en form och lasagneplattor (ägg och mjölkfria), jag köper mina för 10 kronor på Willys. Lägg olivolja i botten på formen, lägg i platttor så det täcker botten. Jag blöter upp sojafärs, 4-5 dl, blandar det med pastasås och kryddar massa. Färsen ska bli mjuk, men inte klar. Det finns sojafärs i disken på ICA som är frusen och bara behöver tinas, men jag använder den torkade modellen. What ever, båda går lika bra.
 
Så ser det ut.
Fick inte bilden större men det ska iaf föreställa fyllningen; svamp, tomat, zucchino, lök, persilja, purjo.
 
Häll färsen på plattorna i formen, strö persilja och purjo över, täck med fler lasagneplattor.
 
Andra lagret skar jag zucchini i tunna skivor och tomat.
 
Sen la jag på svamp.
 
Häll över mer pastasås, krydda, salta. Brukar använda sojagrädde men hade inte det hemma, havremjölk går lika bra. Fyll upp halva formen ungefär. Lägg på lasagneplattor så det täcker toppen. In i ugnen, 200-220 grader, 40 - 60 minuter. Lasagnen blir godast om den får stå in sig, så vätskan sugs upp. Lasagnen är klar när mellanplattorna är mjuka, känn med en gaffel. Har man för stark värme på blir plattorna överst lätt bruna innan plattorna i mitten är mjuka, men då kan man lägga på dem i efterhand, eller ta av dom så länge. Dom är supergoda när dom är knapriga!
 
 
 Bon appetite!

Träningsinspiration

Kategori: Allmänt

Det är jävligt attraktivt att se folk ta hand om sig själva. Och det är det jag tycker att en vältränad kropp utstrålar! Skaffa en bild på det du vill uppnå, jag tittar på den bilden varje dag. Men den behåller jag för mig själv ;)
 
 

Övergången

Kategori: Allmänt

Många som är nyfikna på hälsosam, vegansk kost undrar hur sjutton man börjar. Varför? För att en köttätare tänker:
INTE kött
INTE fisk
INTE kyckling
INTE mjölk
osv..
 
Vad har vi lärt oss om negativt tänkande? Jo, att det påverkar oss negativt. Om någon kom till mig och sa att jag inte fick äta tofu, kidneybönor eller sojapålägg skulle jag också bli sur och låsa mig mentalt inför förändring. Det jag menar är att nej, det är inte lätt att börja byta ut saker, när man inte vet vad man ska byta till.
 
Därför är kunskap makt.
 
Är man köttätare som vill börja ändra sin kost, sluta för guds skull att tänka "välja bort", börja tänka, välja till! Gör ett mantra för dig själv att fokusera vid: "Jag väljer hälsa, jag väljer normalvikt, jag väljer miljösmart, jag väljer för djurens skull.."
Fundera. Varför vill just du välja till så mycket nytt i din diet?
 
Alla är vi egoister, så även jag. Jag prioriterar min diet för att jag ska må så optimalt som vanligt. Jag ska fungera, jag ska ha energi, jag ska vara glad. För att det är det som är normalt. Jag är vegan för min egen skull först och främst. På andra plats, om jag måste prioritera, kommer för djuren. Skulle jag vara vegan om jag skulle må dåligt? Skulle någon det? Det är lätt att tänka att veganer "offrar" sig för djuren. Jag vågar snarare påstå att vi brinner för dem. Men, inte alla. Tredje anledningen för mig att vara vegan är för miljön. Köttindustrin står för en tredjedel av all världens totala utsläpp av koldioxid. Vill jag bidra till att vår undergång sker i en rasande fart? Nej tack.
 
Dessa tre anledningar, sin egen hälsa, djurens väldbefinnande och miljön är de tre stora grundpelarna i övergången till en smartare livsstil. Vilken har mest betydelse för dig?
 
De bästa tipsen är att innan man gör någon förändring i sin diet: läs på. Är du intresserar för din hälsas skull, läs  om det. Läs boken "The china study" och "vegansk näringslära på vetenskaplig grund". Är det för djurens skull, besök Djurrättsalliansens hemsida www.djurrattsalliansen.se och se deras film "ett liv som gris". Oavsett anledning, läs på, läs på om allt se alla filmer, det finns en hel uppsjö av dem! Fråga mig om ni vill ha fler filmtips, annars kan jag säkert ägna ett inlägg åt det senare.
 
Vad du än gör innan du gör nåt; se "Earthlings" en dokumentär som absolut fick mig att känna att mina beslut är inte bara det rätta, utan det enda alternativet. Vi har bara en kropp, en planet, och alla invånare här har rätt till sitt eget liv. Vilka är vi som tror att vi ska bestämma över liv och död? 
 
Och sluta för guds skull tänka på vad du kan roffa åt dig under din livsstil. Tänk istället på vad du kan ge till andra. Vår tid på jorden är kort - ge istället för att ta. Sluta vara egoistiska materialister. Du får ändå inte behålla något när du dör.
 
 
 
 
 
 
 
 

Frukost

Kategori: Allmänt

Har på senare tid fått höra att jag inspirerar av olika personer, och det värmer verkligen i hjärtat, speciellt när det är från personer som inte lever som jag, men som ändå är öppna för vad jag lägger fram. Tack för det! <3
 
 
Jag gjorde vanlig havregrynsgröt idag, men lyxade till det med att rosta diverse nötter och frön; valnötter, sesamfrön, solrosfrön och kokoksflingor, ni anar inte hur ljuvlig doft som spres i köket av detta! Rostningen tar verkligen fram smaken i fröna. Lägg i torr stekpanna på hög värme, rör om till dom får färg, lägg på gröten, servera! 
 
 
 
Lite gojibär, blåbär och stora äppelbitar (jag gillar att äta med händerna..)
 
Sen dränkte jag allt i min mandelmjölk!

Protein och piller

Kategori: Allmänt

Dom som tränar hårt käkar en massa tillskott och piller. Eller?
 
Jag har alltid lidit av järnbrist och i somras fick jag akut D-vitaminbrist. Det var helt enkelt för lite sol och min kropp kunde inte ta upp det Dvitamin jag tillförde via kosten. 
 
Stackars veganen, som lider av vitaminbrist.
Eller inte. Var trejde kvinna lider av järnbrist. Min järnbrist har gått från brist till tillräcklig sedan jag blev vegan, just för att jag har mer koll på vad jag äter. Dvitaminet då. Stackars mig som försätter mig i den situationen och inte äter dvitamin som finns i mjölk, ost, ägg och fisk..Eh, eller inte. Varannan svensk har för låga dvitamin värden. Vegan eller inte.
 
Den enda bristen man riskerar att få pga en vegansk diet är b12 brist. B12 är en bakterie som omvandlas till vitamin i kroppen. B12 finns i allt som är smutsigt, det är därför det finns i kött, mjölk (tillsätts även), ägg. Men b12 finns också i jorden, och på smutsiga grönsaker. Tyvärr bor inte alla på landet och kan äta nyplockade morötter och potatis. I dag tvättas allting innan de hamnar i butik där vi handlar det. Svenska jordar är dock fattiga på bakterien. Så, även om man sköter sin kost exemplariskt - ta B12 tabletter! (finns i mitt val vegetarian). 
 
Jag har däremot aldrig träffat en vegan med b12brist. Däremot vet jag två köttätare som fått det. Så, vill ni tjaffsa med en vegan, tjaffsa inte om b12. :)
 
Jag köpte mitt nya proteinpulver, fick hem det igår och såg verkligen fram emot att få dricka den första mixen!
Det var sådär, inte särskilt gott alls. Jag beställde vaniljsmak, chokladsmaken var slut. Men nyttigt!
 
Ni kan läsa mer om det här:
 
Varför proteinpulver då? Jag tror egentligen inte jag behöver det annat än till snabb påfyllning efter gym, vill ha ett alternativ till soja, och ja, muskler byggs trots allt av protein och är man som jag, lat när det kommer till matlagning, så är faktiskt proteinpulver ett bra alternativ. =)
 

Fakta

Kategori: Allmänt

Fördelar med vegansk kost, och nackdelar!
 
*10% risk för hjärt och kärlsjukdomar, istället för 50%
*Veganer lever i snitt 15 år längre än medelåldern
*Dieten är full med antioxidanter som skyddar mot cancer
*Vegetarian har i snitt 14% lägre kolesterol än övriga
*Minskad risk för benskörhet för kvinnor
*Viktminskning och lägre kroppsvikt
*Minskad risk för alla typer av cancer
 
Bland annat, bland annat..
 
Nackdelar då? Jag kan bara komma på ett par stycken:
 
*Andras okunskap
*Kan vara svårt att få tag på rolig bra vegansk mat när man är på resande fot
 
Annars ser jag BARA fördelar med att äta veganskt! Jag tycker det är tråkigt att laga mat, men som vegan slänger man bara ihop nåt: och man vet att det är nyttigt och bra för en! Jag önskar att alla kunde få uppleva den känslan och energin jag fick första veckan då jag avslutade mitt partnerskap med mjölk och ägg helt och hållet och gick över till en hundra procent vegetabilsk kost: WOW säger jag bara...
 
Förstoppning, morgontrötthet, irritabilitet, pms, eftermiddagströtthet... Gone. 
 

Varför träna egentligen?

Kategori: Allmänt

Varför träna egentligen? Det är kul.
Jag började rida när jag var sex år gammal. I högstadiet red jag tre gånger i veckan, jag var med på idrotten i skolan 3 gånger i veckan, jag dansade showdance onsdagskvällar och tränade hundsport på helgerna. Däremellan stack jag till gymmet när jag hann. När jag var 15-16 tog det slut. Jag orkade inte, klarade inte mer. Jag somnade i soffan, sittandes i ridkläderna, med pannan i franskaböckerna. Det var tävlingar med hunden nästan varje helg, land och rike runt under säsong, ridningen som kändes allt mer tvång än som kul, dansen som bara var jobbig, kompisarna som var på aktiviter, fester, jag orkade inte. Högen med ofärdiga läxor. Jag valde om jag skulle fortsätta med hästarna eller hundsporten. Jag valde hundarna. Fortsatte med SM, DM, UM,
AgriaCup, mindre agility, mer freestyle, ny hund. Stop. Flytt. Inaktivitet. Återhämtning. Psykisk kollaps. 
 
Varför träna egentligen? När man kan svälta sig och bli smal, när man kan stoppa fingrarna i halsen och kräkas upp den maten man blivit tvingad att äta på hemkunskapen. När man kan fasta och tvinga sig att inte röra mat på tio dagar, så länge så att kroppen inte ens ber om mat längre och man undrar om man någonsin kommer att äta igen.
 
Varför träna egentligen? Behovet. Vid inaktivitet, kan sova bort en helg, vid sjukdom, blir aldrig frisk, förkylning som inte släpper, ångest. Stressen som släpper, av ett pass, energin som kommer efter. Jag har knappt varit på gymmet sen i början av sommaren, men har varit aktiv på andra sätt. Den senaste tiden genom övningar hemma. Behovet, nästan som ett tvång. Energin, hur jag sätter på musiken och bara kör, hoppar, knäböj, armhävningar, min kropp säger, aktivera mig nu!
 
Varför träna? Egentligen? Vissa gör det för att se ut på ett visst sätt. Vissa gör det för att det är kul. Andra för att det är ett tvång.
 
Jag tränar för att ge min kropp bästa möjliga förutsättningar att klara av allting i livet. Sjukdomar, psykisk ohälsa, felbelastningar. Jag tränar för att det får mig att må bra. Jag tränar för att kunna forma min kropp, bevisa att jag kan. Vad jag än vill. Varför tränar du?
 
 
 
 

Mat

Kategori: Allmänt

Helt slut efter gymmet, inte van vid att köra så många muskelgrupper på ett pass. Tränade en timme, sen handlade jag hundmat. Skulle bära hundmaten, min träningsväsk och ett paraply samtidigt, gick sådär med skitömma biceps. 
 
Vill tipsa om en supernyttig och supergod frukost (haha vadå egg och bacon, du menar fett och kolesterol?) RAWgröt på paranötter, valnötter och mandel med riven kokos, färsk frukt och bär. Jag var så ambitiös att jag gjorde egen mandelmjölk också. Färskpressad juice, hallon.
 
Bildbevis: 
 
 
Efter träning, vildris med massa kryddor (nejlika, chili, muskot osv), ärtor, sojabönor. Sojaost på (som gräddfil) gurka, rökt tofu. Nom nom. Jag tog dock bilden innan jag la på resten daah.
 
 
Ah shit. Jag är så nyttig att jag kan spy på mig själv ibland.

Axlar

Kategori: Allmänt

Dags för gym, nyss gått en timme med hundarna i skogen!
 
Idag blir det axlar, biceps, rumpa, mage. Man ska tänka på att variera sig på gymmet och inte bara göra samma saker varje gång. Mina pass är uppdelade på axlar/biceps, rygg/triceps, bröst/triceps för att få med hela överkroppen. Mage och rumpa gör jag (ska göra) varje gång, men behöver tips på fler tuffare övningar för dessa muskler. Ben, vadå ben? Ska man träna dom också?
 
Cardio ikväll med bästis, vi ska simma!! 
 
 
 

Träning och målsättning

Kategori: Allmänt

I måndags skrev jag in mig på nya gymmet. Jag har gjort ett träningschema, som jag följer på ett ungefär.
Ledighet innebär improvisation, vilket jag gillar. Har i princip slöat bort hela dagen, men ätit bra. Var ute med hundarna vid 6, kunde inte somna om. Tanken slog mig om jag skulle vara tidig på gymmet och ta ett morgonpass. HAHA. Eh nä. Så flitig är jag inte. Än.
 
På fredag träffar jag en PT för att gå igenom mitt program, kolla upp en del nya övningar osv.
 
Vad är mitt mål med träningen då? "Bli fit". Hur blir man det då? Dom flesta vill gå ner i vikt och bygga stora muskler men få fattar att det inte går att göra samtidigt. Duktiga bodybuilders osv bygger muskler, "bulkar" äter upp sig, blir stora. Sen går de ner i fettprocent så att musklerna kommer fram. Och behåller muskelmassan. Ja, hur dom gör exakt, vad dom äter osv; ärligt talat, har ingen aning. Men hur svårt kan det vara tänker jag. Jag är inte på tävlingsnivå. Målet är iaf att få synliga muskler, gå ner i fett, få fram magmusklerna (ännu mer). Och detta ska jag göra på 3 månader. 
 
Varför är en vegandiet en fördel nu då? Ska jag ta alla fördelar med en vegansk diet får jag skriva ännu en bok. Jag länkar helt enkelt så får ni läsa lite själv. Bra källor btw. http://sv.wikipedia.org/wiki/Veganism. Det går inte att säga att en vegans kropp ser ut på ett speciellt sätt, men de flesta ligger på en normalvikt. Då är det bara att börja bygga muskler och kondition för att se skillnad ganska snart. Värre för överviktiga eller blandkostare som många gånger måste vara mer extrema i sitt dietande för att förs kunna gå ner i vikt innan de kan börja bygga muskler. Styrketräning bränner också fett och ja man bygger muskler även om man är tjock och måste banta. Men jag tror ändå mer på ett utgångsläge än banta-byggamuskler för ett "snabbare" resultat. Kom ihåg att det tar lång tid att bygga muskler och man inte är jävligt konsekvent och disiplinerad. 
 
Nu pratar jag såklart om en bra vegansk diet. Det finns lika många varianter av kost som det finns människor.
 
För dom som inte tror att man kan bli stor och bygga muskler på en vegansk diet, kan man (förutom att titta på mig höhö) kolla här: http://www.veganbodybuilding.com/ mhm, there you go.
 
Välkomna att rätta mig om jag har fel.
 
 
 
 
 

Kött är gött

Kategori: Allmänt

Eller?
 
Varför vegan; den svåraste frågan att svara på. Ska jag ge svar på den frågan, ett svar som ska passa alla möjliga människor utom idioterna, måste jag (också) skriva en bok. Jag måste utbilda mig till miljönisse, läkare, forskare. Frågan är svår, eftersom svaren är oändliga.
 
Varför äter du kött? Ja, det är den enklaste att svara på. Det finns ungefär tre svarsalternativ där: Jag är lat och bekväm, jag är okunnig, jag tycker att det är gott. Simple as that. För ska man diskutera om det är livsnödvändigt, vad som händer med alla djuren om man slutar äta upp dom, miljöpåverkan, eller andra faktabaserade funderingar, då har köttätaren inte en chans att vinna en diskussion. Eller jo, om man är idiot och inte lyssnar.
 
Jag hatar diskussioner. Jag vill mest bara ge folk en käftsmäll. Håll tyst för fan om du inte har något viktigt att komma med och sluta vara passivt agressiv. Dråpliga kommentarer, okunniga påstående, förstår folk inte hur roliga dom låter? Eller kommentaren "kött är gött". Ja men vad säger den kommentaren om dig?
 
1. Du har inget vettigt att komma med.
2. Du saknar uppenbarligen både empati och kunskap.
3. Du riskerar att dö i förtid i hjärtsjukdomar med 50%, är det något att vara stolt över?
 
Och så sitter där folk och gnäller över att veganer dömer dom. Att döma en köttätare, vad är döma egentligen? Ha förutfattade meningar? Vilka förutfattade mening finns det om köttätare? Som de inte uppenbarligen själva bevisar stämma?
 
Jag älska däremot diskussioner! När jag får ärliga, nyfikna frågor. När man vänder sig till mig och undrar hur var när varför. Fråga mer, fråga på! Jag gillar verkligen inte att göra mig ovän med människor. Jag respekterar människorna i min närvaro för vilka de är, inte för vad dom gör. Jag tjaffsar inte med dom, och dom tjaffsar inte med mig. Att bortse från livstil, som veganismen är, för att ha en fungerade relation med en vän, arbets/skolkamrat, är precis som med religion, tro, politiska åsikter, en nödvändighet. De som inte behärskar denna förmågan, ja, det är den typen av människor vars omkrets endast består av personer som tycker, tänker, känner och beter sig som dom själva. Och jag tror att man blir väldigt isolerad på det sättet. Styrka är att vara den man är - med alla sorters människor - och stå fast vid det. 
 
Jag tror att många är rädda för veganer, att bjuda hem dem osv. Genom veganers blotta närvaro har jag uppenbart sett folk agera oresonabelt, nervöst, förklarar sig och sitt köttätande, diskussioner startar gärna på detta sätt. Även provokationer förekommer. Så nästa gång köttäraren säger; Jag pratar inte om din mat, så varför pratar du om min "mat"? Remeber who started it. Just saying. 
 
 
 
 
 
 
 

Min kostresa

Kategori: Allmänt

Jag har inte alltid varit vegan. Faktum är att jag var en så inbiten köttätare att steget in i den vegetariska världen faktiskt var en vadslagning. Folk trodde helt enkelt inte att jag skulle klara att vara vegeterian, om så bara för en vecka. Jag överbevisade dem. Visst, jag failade ganska hårt första dagen. och flera dagar därefter. Men jag började läsa på. Djurens Rätt blev en välbesökt hemsida. Jag fick se videos på kycklingar, kor. Jag fick läsa om hur grisarna hade det. Jag läste om kost, jag läste recept. Ju mer jag visste, desto enklare blev det.
 
Detta är åtta år sen. Min "diet" har växlat under de åren. Jag inser i efterhand att allting hade med mitt psykiska välmående att göra, hur lättpåverkad jag blev av människor omkring mig. Idag har jag lärt mig att ignorera de personer som inte genuint bryr sig om mig. Det har lämnat ett fåtal, men fantastiska personer vid min sida.
 
 
Jag hade aldrig träffat en vegan förut. Mina fördomar om "sådana" var att de var bleka, svaga. Rastafari. Jag åkte på läger och träffade ett hundratal veganer. Det är inte möjligt tänkte jag. De ser ut precis som jag.
 
Jag fick lära mig om djurrätt. Att varenda liten köttbit du har på tallriken faktiskt kommer från en inidvid, som levt, som ville leva, som älskade sitt liv, sitt liv som var den enda den hade, innan den brutalt med mördad. För vad? För inte är det på grund av att rädda andras liv. Inte för att hens död är livsnödvändig för andra. Utan för att fylla en annan varelses egoistiska behov av en måltids smakupplevelse.
 
 
Och på den vägen är det. Det är ett år sen nu.

Hej

Kategori: Allmänt

Hejsan!
 
Jag kommer att skriva om veganism, hälsa, djurrätt, träning! 
 
Med fokus på mitt mål ; Fit på 3 månader!
 
Jag hoppas kunna sammanfatta så mycket sporrande inlägg så att alla VEGANER därute reser på rumpan poch faktiskt utnyttjar dienten mer i träningen för att bygga en stark, hälsosam och fysiskt attraktiv kropp.
 
Jag kommer krossa alla myter som finns om veganism, kost och om träning!
 
Jag hoppas kunna inspirera eller iaf psyka alla köttätare där ute att ändra sin kost till vegansk, eller åtminstone göra den till vegetarisk om så bara för en dag. Få fler att inse att veganism inte innebär att välja bort, utan om välja till.
 
Välkommen till min nya blogg!
 
 

Välkommen till min nya blogg!

Kategori: Allmänt

Mitt första inlägg.